Bơ Đậu Phộng Mịn

 Bơ đậu phộng mịn và dẻo như nước chỉ với hai nguyên liệu là đậu phộng và muối. Bơ đậu phộng tự làm này không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, hoàn toàn tự nhiên và không chứa bất kỳ chất bảo quản nào. Có thể dùng để phết lên bánh mì, thêm vào sinh tố, hoặc làm nước sốt cho nhiều món ăn khác nữa đó nha.

Nguyên liệu

• 500gr hạt đậu phộng sống
• 1 tsp muối (tùy thích)

Cách làm

• Rang chín trong nồi chiên không dầu 170C 15-20 phút.
• Để nguội và róc vỏ đậu phộng.
• Xay đậu phộng, có thể điều chỉnh độ mịn (dừng lại thường xuyên để kiểm tra)
• Thêm một chút muối nếu muốn.
• Cho ra hũ hay chén đựng là xong.

* Note: máy xay mình dùng là Philips HR2222 nhé