Bát yến mạch này là công thức tủ và “on the go” của mình mỗi ngày nên mình rất muốn chia sẻ cho mọi người. Công thức vô cùng dễ, pha trộn vị ngọt từ chuối, mặn với một chút chuối thêm điện giải, thơm nồng từ quế và béo bùi từ hạt, granola và bơ đậu phộng khiến nó siêu khó cưỡng luôn.
Nguyên liệu (cho 1 người ăn)
- 1 trái chuối chín cỡ vừa (~100g)
- 40g yến mạch cán dẹt
- 1 tsp hạt chia
- 1 tsp bột quế
- Muối
- 180ml sữa hạt điều
- 1 scoop protein vị chocolate thuần chay
Topping: chuối cắt lát, bơ đậu phộng, granola, vụn dừa khô...
Cách làm
- Lột vỏ chuối và nghiền chuối.
- Bắt nồi nhỏ lên trên lửa vừa, thêm chuối, yến mạch, sữa hạt điều vào trộn đều cho đến lúc sôi nhẹ.
- Khi hỗn hợp đã khô lại sơ (lỡ khô quá thì cho thêm sữa hạt điều) thì cho bột protein, bột quế, hạt chia, muối vào rồi trộn đều lẫn nữa cho đến khi hỗn hợp khô lại theo ý thích. Có thể cho hỗn hợp nghỉ 2-3 phút cho nguội.
- Chuyển hỗn hợp ra tô hoặc dĩa nhỏ. Cho topping tuỳ thích lên và thưởng thức.
.png)
.png)
0 Nhận xét